Til að bæta fæðuöryggi fátækra landsmanna þurfum við að lækka matarverð, sérstaklega hollrar fæðu. Um þetta fjallar grein á Kjarnanum 25. febrúar 2021.
Tag: Landbúnaður
Matvælastefna fyrir bændur?
Matvælastefna sem stjórnvöld kynntu í desember 2020 og á að gilda til ársins 2030 er mjög framleiðendamiðuð. Hagsmunir neytenda eru víkjandi. Grein á Kjarnanum 12.
Matvælastefna fyrir neytendur
Við Íslendingar getum beitt matvælastefnu til að gera matarneyslu heilsusamlegri, hagkvæmari og umhverfisvænni og bætt þannig heilsu, lífskjör og umhverfi. Um þetta fjallar þessi grein
Land og gróður
Landið er víða nakið, uppblásið og skjólleysi fyrir köldum vindum N-Atlantshafsins. Úr því má auðveldlega bæta með því að banna lausagöngu búfjár. Um þetta fjallar
Er gott að mjólka samborgarana?
Jóhanna Hreinsdóttir, kúabóndi og formaður Samtaka afurðastöðva í mjólkuriðnaði, skrifar grein í Fréttablaðið 9. júlí 2020 sem hún kallar „Já, mjólk er góð“ og rökstyður
Gáfulegur landbúnaður
Svar við enn einnig þjóðrembugrein Guðna Ágústssonar sem full er af hálfsannleika og villandi upplýsingum um mikilvægi Íslensks landbúnaðar, á kostnað almennings auðvitað.
Guðjón Sigurbjartsson 