Við Íslendingar getum beitt matvælastefnu til að gera matarneyslu heilsusamlegri, hagkvæmari og umhverfisvænni og bætt þannig heilsu, lífskjör og umhverfi.
Um þetta fjallar þessi grein á Kjarnanum 10. janúar 2021
Allt er mögulegt ef maður reynir – My personal website
Guðjón Sigurbjartsson 